कुरकुरीत व साखरेच्या पाकात बुडवलेली बदाम पुरी, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

एका बाउलमध्ये दोन कप मैदा आणि दोन चमचे चिरोट्याचा रवा एकत्र घ्या. आता यामध्ये सहा चमचे तूप घाला आणि सर्व सामग्री चांगल्या पद्धतीने मिक्स करून घ्या.

महाराष्ट्र टाइम्स.कॉम

आता पिठामध्ये चार चमचे दूध देखील घाला आणि पीठ मळून घ्या.

आता पॅनमध्ये दोन वाटी साखर आणि दोन कप पाणी एकत्र घ्या. साखर विरघळेपर्यंत पाणी उकळू द्या. साखर पाक तयार झाल्यानंतर गॅस बंद करा.

आता मळलेल्या पिठाचे पेढ्याच्या आकाराचे गोळे तयार करा. हे गोळे पुरीसारखे लाटून घ्या. त्रिकोणी आकारात पुरी लाटून द्यावी.

लाटलेल्या पुऱ्या पॅनमध्ये तेलात फ्राय करून घ्या. पुऱ्या करपणार नाहीत, याची काळजी घ्यावी.

तळलेल्या पुऱ्या आता साखरेच्या पाकात ठेवा. यानंतर किसलेल्या खोबऱ्याने पुऱ्यांची सजावट करा. तयार झालेली कुरकुरीत

undefined