पौष्टिक आहार : दलिया आणि गुळाची लापशी
- 60mTotal Time
- 20mPrep Time
- 297Calories
लापशी (Lapsi) ही एक लोकप्रिय गुजराती रेसिपी आहे. एखादा सणसमारंभ, उत्सव साजरा करताना लापशीचा आवर्जून बेत आखला जातो. उत्तर भारतातही होळी सणाच्या दिवशी लापशी तयार केली जाते. ही रेसिपी आरोग्यासाठी पौष्टिक असल्यानं जगभरातही लोकप्रिय आहे. सुकामेवा आणि तळलेल्या खोबऱ्याचा कापामुळे लापशीची चव अधिक वाढते. चला तर जाणून घेऊया लापशी तयार करण्याची स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
महत्त्वाची सामग्री
- 1 कप Grocery Store
- 2 चमचे Dairy
- 1 कप Grocery Store
- 10.12 - Fresh produce
- 3/4 strand Grocery Store
- 4/5 piece Grocery Store
- 4/5 - Grocery Store
- 2/3 pieces Grocery Store
- 2/3 pieces Grocery Store
- 3 कप Grocery Store
- 2 आवश्यकतेनुसार Grocery Store
How to make: पौष्टिक आहार : दलिया आणि गुळाची लापशी
कुकरच्या भांड्यात तूप गरम करा. तुपात बदाम फ्राय करा. यानंतर काजू आणि मनुके फ्राय करून घ्या. आता खोबऱ्याचे काप देखील तळा. फ्राय केलेली सर्व सामग्री वेगळी ठेवा.
Step 2: तुपात दलिया फ्राय करा
भांड्यात थोडं आणखी तूप घाला. तुपामध्ये एक कप दलिया नीट परतून घ्यावा.
Step 3: दलिया शिजवून घ्या
दोन ते तीन मिनिटांनंतर कुकरमध्ये पाणी ओता. थोड्या वेळाने दोन हिरव्या वेलच्या आणि केशर देखील मिक्स करा. कुकरचं झाकण लावून सर्व सामग्री थोडा वेळ शिजू द्या. दोन शिट्या होऊ द्या
Step 4: कुकरमध्ये सुकामेवा मिक्स करा
कुकरचं झाकण काढा. यानंतर सामग्रीमध्ये गूळ पावडर मिक्स करा. दलियामध्ये गूळ व्यवस्थित मिक्स करा. आता फ्राय केलेले खोबरे, काजू, मनुके आणि बदाम घाला. पुन्हा कुकरचं झाकण लावून दलिया १५ मिनिटे शिजू द्यावा.
Step 5: गरमागरम लापशीचा घ्या आस्वाद
तयार आहे पौष्टिक लापशी. आपल्या कुटुंबीयांसोबत या गोड आणि हेल्दी पदार्थाचा आस्वाद घ्या.
Step 6: रेसिपी जाणून घेण्यासाठी पाहा संपूर्ण व्हिडीओ
undefined