मटा ग्राफिक्स
महिला खातात अधिक साखर
मुंबईसह सर्वच महानगरांतील महिला वर्ग पुरुषांच्या तुलनेत अधिक प्रमाणात साखरेचे (अॅडेड शुगर) सेवन करतात. महिला प्रतिदिन १९.५ ग्रॅम साखरेचे सेवन करतात. त्या तुलनेत पुरुषांचे साखर सेवनाचे सरासरी प्रमाण १८.७ टक्के आहे. महत्त्वाची बाब म्हणजे मिश्रित साखर सेवनाचे प्रमाण दिवसाला ३० ग्रॅम इतके असावे, अशी 'आयसीएमआर'ची शिफारस आहे. म्हणजे महिला आणि पुरुषांचे साखर सेवनाचे प्रमाण या शिफारशीपेक्षा कमी असल्याने ती काहीशी चिंतेची बाब म्हणावी लागेल.
नेमके काय आहे सर्वेक्षण?
- देशातील १६ राज्यांमध्ये साखर सेवनाबाबत सर्वेक्षण
- मुंबई, हैदराबादसह देशातील प्रमुख महानगरांचा तज्ज्ञांकडून अभ्यास
- इंडियन कौन्सिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (आयसीएमआर) आणि नॅशनल इन्स्टि्युट ऑफ न्यूट्रिशन (एनआयएन)तर्फे सर्वेक्षण
- नॅशनल न्युट्रिशन मॉनिटरिंग ब्युरो (एनएनएमबी) आणि इंटरनॅशनल लाइफ सायन्सेस इन्स्टि्युट-इंडियाचाही पुढाकार
- प्रत्येक महानगरात रेसपीनुसार डाटा संकलन
- अहमदाबादमध्ये महिला आणि पुरुषांकडून सारख्याच प्रमाणात साखर सेवन
- मुंबईत ६.६ टक्के साखरेतून सर्वाधिक ऊर्जा मिळते.
सरासरी साखर सेवन
पुरुष -२०.२ ग्रॅम
महिला -१८.७ ग्रॅम
(प्रतिदिन)
महानगरांतील प्रतिदिन साखर सेवन
मुंबई -२६.३
अहमदाबाद-२५.९
दिल्ली-२३.२
बेंगळुरू-१९.३
कोलकाता-१७.१
चेन्नई-१६.१
(आकडेवारी ग्रॅममध्ये)
मुंबईतील प्रतिदिन साखर सेवन
स्त्रिया -२८ ग्रॅम
पुरुष- २४.४ ग्रॅम
वयोगटांनुसार प्रतिदिन साखर सेवन
० ते ६ वर्षे- १५.६
६ ते १७ वर्षे- १७.६
१८ ते ३५ वर्षे- १९.४
३६ ते ५९वर्षे- २०.५
६० वर्षांपुढील-२०.३
(आकडेवारी ग्रॅममध्ये)
साखरेतून मिळणारी ऊर्जा
मुंबई- ६.६
दिल्ली- ६.१
अहमदाबाद-५.९
हैदराबाद- ५.४
बेंगळुरू- ४.१
चेन्नई-३.९
कोलकाता- ३.५
(आकडेवारी टक्क्यांमध्ये )