अ‍ॅपशहर

बीटाची भाजी

साहित्य- तीन बीट, तीन ते चार लसूण पाकळ्या, अर्धा इंच आलं, तीन हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, ओलं खोबरं, एक मोठा कांदा, मेथी दाणे, मोहरी, चवीनुसार मीठ आणि साखर

Maharashtra Times 9 Jun 2018, 4:00 am
मनिषा कुष्टे, गोरेगाव
महाराष्ट्र टाइम्स.कॉम beet-bhaji


साहित्य- तीन बीट, तीन ते चार लसूण पाकळ्या, अर्धा इंच आलं, तीन हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, ओलं खोबरं, एक मोठा कांदा, मेथी दाणे, मोहरी, चवीनुसार मीठ आणि साखर

कृती- सर्वप्रथम बीट किसून घ्यावं. गरम तेलात फोडणीसाठी आधी मोहरी, मेथी, लसूण, आले आणि हिरवी मिरची घालावी.

नंतर बारीक चिरलेला कांदा घालावा. कांदा परतून झाल्यावर त्यावर किसलेलं बीट घालावं. चवीनुसार मीठ आणि साखर घालावी. भाजी शिजली की मग त्यावर ओलं खोबरं आणि कोथिंबीर घालावी. आवडत असल्यास थोडं लिंबू पिळावं. पोळी किंवा भाकरी सोबत ही पोळी छान लागते.

महत्वाचे लेख

Marathi News App: तुम्हालाही तुमच्या अवतीभवती होत असलेल्या बदलांमध्ये सहभागी व्हायचं आहे? सिटिझन रिपोर्टर अॅप डाउनलोड करा आणि रिपोर्ट्स पाठवा.
ताज्या बातम्यांसह अपडेट राहण्यासाठी लाइक करा Maharashtra Times फेसबुकपेज