कोमल वाजे, पनवेल
साहित्य- एक कप बारीक रवा, एक कप दही, किसलेलं बीट, बारीक चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, जिरे, कोथिंबीर, मीठ, अर्धा चमचा खायचा सोडा किंवा फ्रूट सॉल्ट.
कृती- रवा, दही, बीट, मिरची, जिरे, कांदा, कोथिंबीर आणि मीठ हे सगळं एकत्र मिक्स करा. त्याचं जाडसर मिश्रण तयार करा. हे मिश्रण १५ ते २० मिनिटं एका बाजूला ठेवून द्या. जेणेकरुन रवा भिजायला वेळ मिळेल. रवा छान भिजला की, त्यात अर्धा चमचा सोडा घालून पुन्हा मिश्रण मिक्स करून घ्या. आता आप्पे पात्राला तेल लावून त्यामध्ये रव्याचं मिश्रण घालून आप्पे तयार करून घ्या. असे हे पौष्टिक आणि लज्जतदार आप्पे सॉस किंवा नारळाच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
साहित्य- एक कप बारीक रवा, एक कप दही, किसलेलं बीट, बारीक चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, जिरे, कोथिंबीर, मीठ, अर्धा चमचा खायचा सोडा किंवा फ्रूट सॉल्ट.
कृती- रवा, दही, बीट, मिरची, जिरे, कांदा, कोथिंबीर आणि मीठ हे सगळं एकत्र मिक्स करा. त्याचं जाडसर मिश्रण तयार करा. हे मिश्रण १५ ते २० मिनिटं एका बाजूला ठेवून द्या. जेणेकरुन रवा भिजायला वेळ मिळेल. रवा छान भिजला की, त्यात अर्धा चमचा सोडा घालून पुन्हा मिश्रण मिक्स करून घ्या. आता आप्पे पात्राला तेल लावून त्यामध्ये रव्याचं मिश्रण घालून आप्पे तयार करून घ्या. असे हे पौष्टिक आणि लज्जतदार आप्पे सॉस किंवा नारळाच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.