साहित्य : २०० ग्रॅम बटर, २०० ग्रॅम कॅस्टर शुगर किंवा साखर, चार अंडी, दोन चमचे व्हॅनिला किंवा चॉकलेट इसेन्स, १८० ग्रॅम नाचणीचं पीठ, एक चमचा सोडा, अर्धा चमचा बेकिंग पावडर, ५० ग्रॅम कोको पावडर, ५०० ग्रॅम चॉकलेट बार.
कृती : प्रथम एका भांड्यात बटर, कॅस्टर शुगर, इसेन्स, चार अंडी फेटून अलगद हलवत राहा. दुसरऱ्या भांड्यात नाचणीचं पीठ, सोडा, बेकिंग पावडर, कोको पावडर घालून दोन ते तीन वेळा चाळणीतून चाळून घ्या. त्यानंतर चाळलेल्या मिश्रणात फेटलेलं मिश्रण अलगद ओता आणि पुन्हा एकजीव करून घ्या. त्यात ५०० ग्रॅम चॉकलेट बार बारीक किसून घाला आणि पुन्हा एकजीव करा. बेकिंग ट्रेला बटरचा हात लावून वरील मिश्रण ओतून ३० मिनिटं बेक करून घ्या. बेक झाल्यानंतर दहा मिनिटांनी ट्रे बाहेर काढून त्याचे चौकोनी तुकडे पाडा. गरमागरम चॉकलेट ब्राउनी तयार.
कृती : प्रथम एका भांड्यात बटर, कॅस्टर शुगर, इसेन्स, चार अंडी फेटून अलगद हलवत राहा. दुसरऱ्या भांड्यात नाचणीचं पीठ, सोडा, बेकिंग पावडर, कोको पावडर घालून दोन ते तीन वेळा चाळणीतून चाळून घ्या. त्यानंतर चाळलेल्या मिश्रणात फेटलेलं मिश्रण अलगद ओता आणि पुन्हा एकजीव करून घ्या. त्यात ५०० ग्रॅम चॉकलेट बार बारीक किसून घाला आणि पुन्हा एकजीव करा. बेकिंग ट्रेला बटरचा हात लावून वरील मिश्रण ओतून ३० मिनिटं बेक करून घ्या. बेक झाल्यानंतर दहा मिनिटांनी ट्रे बाहेर काढून त्याचे चौकोनी तुकडे पाडा. गरमागरम चॉकलेट ब्राउनी तयार.