वृष्टी राऊत, केळवा
साहित्य- एक पिझ्झा बेस, आवश्यकतेनुसार बारीक चिरलेला कोबी, सिमला मिरची, बारीक चिरलेला अर्धा कांदा, टोमॅटो, एक किसलेला बटाटा, आवडीनुसार किसलेलं बीट, चार टीस्पून टोमॅटो सॅास, एक टीस्पून सोया सॅास, आवडीनुसार शेजवान चटणी, आवश्यकतेनुसार गरम मसाला, चवीनुसार मीठ, ओरेगॅनो, एक टीस्पून बटर, तेल, पाव वाटी चीज.
कृती- प्रथम पॅनमध्ये तेल तापवा. त्यात किसलेला बटाटा घालून शिजवून घ्या. नंतर त्यात कांदा, सिमला मिरची, कोबी, टोमॅटो घालून परतून घ्या. नंतर त्यात किसलेले बीट घाला. चवीनुसार मीठ, ओरेगॅनो, गरम मसाला, टोमॅटो सॅास, सोया सॅास, शेजवान चटणी घालून मिक्स करून घ्या. पिझ्झा बेसला बटर लावा. त्यावर टोमॅटो सॅास पसरवून घ्या. नंतर त्यावर तयार भाजी व्यवस्थित पसरवून घ्या. सर्वात शेवटी किसलेलं बीट भुरभुरवून घ्या, चीज घाला. पिझ्झ्यावर झाकण ठेवून मंद आचेवर चीज वितळेपर्यंत ठेवा. या पद्धतीमुळे पिझ्झा खमंग आणि कुरकुरीत होतो. पिझ्झा पॅनमधून काढून सर्व्ह करा.
साहित्य- एक पिझ्झा बेस, आवश्यकतेनुसार बारीक चिरलेला कोबी, सिमला मिरची, बारीक चिरलेला अर्धा कांदा, टोमॅटो, एक किसलेला बटाटा, आवडीनुसार किसलेलं बीट, चार टीस्पून टोमॅटो सॅास, एक टीस्पून सोया सॅास, आवडीनुसार शेजवान चटणी, आवश्यकतेनुसार गरम मसाला, चवीनुसार मीठ, ओरेगॅनो, एक टीस्पून बटर, तेल, पाव वाटी चीज.
कृती- प्रथम पॅनमध्ये तेल तापवा. त्यात किसलेला बटाटा घालून शिजवून घ्या. नंतर त्यात कांदा, सिमला मिरची, कोबी, टोमॅटो घालून परतून घ्या. नंतर त्यात किसलेले बीट घाला. चवीनुसार मीठ, ओरेगॅनो, गरम मसाला, टोमॅटो सॅास, सोया सॅास, शेजवान चटणी घालून मिक्स करून घ्या. पिझ्झा बेसला बटर लावा. त्यावर टोमॅटो सॅास पसरवून घ्या. नंतर त्यावर तयार भाजी व्यवस्थित पसरवून घ्या. सर्वात शेवटी किसलेलं बीट भुरभुरवून घ्या, चीज घाला. पिझ्झ्यावर झाकण ठेवून मंद आचेवर चीज वितळेपर्यंत ठेवा. या पद्धतीमुळे पिझ्झा खमंग आणि कुरकुरीत होतो. पिझ्झा पॅनमधून काढून सर्व्ह करा.